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“我看不只这些,现在光是中午的翻台率就有望达到5~6倍。”
“不可能,怎么翻也到不了6倍。”
“你看,菜牌上做的看似中餐,但大多数是比较简单的菜,加上提前的准备,可以做到快炒快出。
份量不大,吃起来也用不了多少时间。
平均一桌半小时从点餐、上菜到吃完也就半个小时。
这里从11点多就开始上人了吧,现在一点多,到了两点就是三个小时,人流一直没停过,三个小时,五六倍差不多吧。”
“你是说,这一个中午就有六千多收入?”
“你自己不会算么?站这里就能看到楼下,你自己数一数,不就算出来了么。”
(16)
“四哥,这是上个月的收入清单和分成,一共是收入230万,扣除成本,还有60万的利润,20万转给您。”
“十家店,一个月你才给我20万,自己留40万,这不合适吧”
“有啥不合适的,不是提前说好了么?”
“说好,跟谁说的?那是二哥答应你的,我可没答应,我答应的是赚钱分成,赔钱转让。
你给我20万,就是赔钱。
十几家店两百多万的装修费,你就给我20多万,不是赔钱么。”
“四哥,你这就不讲理了吧”
“不讲理,你看看咱们的合约怎么说的。
赚钱了,给我分成可以。
赔钱了,要把装修的成本给我。”
丁四看到叶龙赚钱,就打算多分点,把他和叶龙签的字据研究了半天,找到个漏洞。
“装修成本给你可以,但是店面就得转让给我。”
“转给你,可以啊,三百万,外加房租要预付一年的。”
“你这是坐地起价,字据上可不是这么写的。”
“字据上怎么写的?你自己看看。”
“白纸黑字,写的清楚。
如果亏损,饭店转让给我,转让费两百万。
如果盈利,利润的三成给你。
我给你的要比三成多很多。
现在你说不赚钱,那就按字据转让。”
“你懂不懂规矩,字据要以双方的共同理解为准,你的理解和我的理解一致才算数,现在看来咱俩的理解出现了很大的偏差,所以字据是无效的。
懂么?”
“你说无效就无效?爱要不要,不行就拉倒。”
“你这是跟我耍横么,叶龙。
我是好说好道的跟你讲道理,你要是耍无赖,咱们就法院见,让法官来评评理。”
“丁老四,法院就法院,你以为我怕你不成。”
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