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第73章 心病（第2页）

将肥肠刮洗干净，放入冷水锅里，加入白酒煮至熟透，捞出后沥干水分。

然后，凉凉，切成二点五厘米长、大约一厘米宽的条。

青、红辣椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，葱、姜切好后，在旺火油热后，先放调料和肥肠炖烂，挑出调料。

在另一个锅放红油烧至五成熟，放入切好的姜蒜和辣酱，放炖好的肥肠和盐翻炒，撒葱段、淋香油，装锅。

当一锅锅的肥肠端上来，真真的是让人闻香看色便是流了口水。

于是，不断的有人闻着香味儿，便是进到店中，吃饭点菜。

这里边的锅，固然还是元娘曾经让香满楼做出的炭锅。

当初的炭锅可是元娘首创，并没有将这个完全售卖。

所以，现在元娘大大方方的，让龙凤店提前做好了十个锅备用。

“元娘，今天咱们店可是又赚了不少钱啊！

这得是多亏了你！”

“哪儿有，大叔你做的菜本身就是非常好的，不过是加了新菜，大家感到新鲜罢了！”

“哪里，是你太谦虚了！

你的实力可是有目共睹啊。

就拿今天的这个干锅肥肠来说，火候时间是很难掌握的，煮过了的肠子没有嚼劲，煮不够的又咬不动。

这到最里边的口感这么好，当然是你厨艺高深的一个最好的证明！”

其实真实如元娘，平常里看着是个胆大妄为的，却也是在被人如此盛赞的时候，显得有些不得劲儿，呃，不好意思。

“呃，那个，我们要不要看看二楼还有什么需要布置的？’

同这条街上建筑一样，龙凤居也是有二楼的。

虽说是自家早先买下的房子，后院可以住人，但是原本生意不算景气，龙凤居的二楼也就是没有开放。

现在不一样了，生意如此火爆，单单是一楼完全是不够用的，更何况，那些达官贵人们也是闻名而来，二楼当然是要开放包间才好。

元娘的建议，二楼这六个单独的包间，最好是利用数字来起一些文雅的名字。

一展门、双喜门、三好门、四通门、五福门、六顺门。

一听到这个，夫妻俩登时大喜，十分满意。

“原来元娘是这么有才华啊，你这一定也是读过书的吧！”

“呃，父亲小有文化。”

这句话说出来也不算惭愧，毕竟是他那深沉老爹，到底是啥文化水平元娘是不清楚的，但是在这个时候倒是可以毫不犹豫的拿出来给自己的“才华”

找借口。