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第四十九章 宴请青衿（第2页）

“就是说，我管你们所有人，但是不可能面面俱到，所以店里事宜，我以后就会找掌柜了解。

平时我不在，由掌柜管理你们，掌柜管账。

而主管，是指挥调度伙计，接待贵客，负责采买食材。

领班就是合理分配伙计，催菜，有客人不满意或者有意见者，及时上报给主管，不可私自做主。

然后月钱分配上，伙计们的是一样的，领班的比伙计们高，主管的又比领班高，然后掌柜的比主管高，但是拿的月钱越多，负担的就越多，要把这店里的事情当成自己的事情做。

这么讲你们明白吗？”

伙计们面面相觑，这意思就跟当官一样吗不是？还一级一级的。

这时其中一个伙计站出来道“东家，那由谁来当这主管和领班？”

“以前的时候，除了掌柜，下面谁是二把手？”

罗芊芊问道。

“长生。”

伙计们纷纷说道。

这时长生占了出来，罗芊芊走到他跟前道“长生，那你就是主管，由你挑选两个领班，平时表现机灵的，会说话的人挑两个。”

“我挑小五，阿木。”

长生道。

“好，小五，阿木，以后你们就是这个店的领班了，要把店当成自己的，认真负责，知道吗？”

罗芊芊道。

长生，小五，阿木，纷纷点头，这东家简直是太好了，不到不颐指气使，还让他们把这里当成家。

东家真是菩萨转世！

“现在，长主管，你去给店里所有伙计，都量身定做两套一模一样的衣裳，衣裳要为黑色，袖口绣有仙客来字样，这是设计图。

拿去照做。”

罗芊芊拿出样图来。

“东家，这是什么衣服？”

长生打开一看，下面是裤子，上面是到膝盖的衣衫，中间系有腰带，这时代男子还没有穿过这么短的袍子！

“这是你们的工服，你们照我说的做，保证跟着我有肉吃，能赚钱！”

罗芊芊道。

长生无法，只得照做。

仙客来牌匾做好后，正式落成，还没有营业，就吸引了无数人来观看，人们从来没有见过如此别致的建筑，纷纷以为是神仙住的地方。

仙客来还未卖出去一粥一饭，就已经传遍街头巷尾，比沉香阁有过之而无不及。

罗芊芊也开心的要死，觉得自己简直是天才啊，这要在现代，怎么可能会完成？丫鬟金子银子也震撼了，觉得她们家小姐一定是神仙附体了。

金子待在店里死活不想回来了都。