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又过一会,油渣刚好,紫嫣把油渣先捞出来,再把油全倒到一瓦罐里,将锅移开,省得灶里的余火让锅给糊了底。
撤了锅,将之前姐姐切得细细地小野葱与油渣搅拌,再加点盐,调点酱,散点胡椒粉搅拌均匀后,将醒好的面擀到不厚不薄时。
然后把拌好的油渣陷放到饼正中包裹好,再用手掌摁成圆饼,一连做了四五个圆饼,最后才把做饼地任务交给了紫英。
一旁早就目瞪口呆地紫英领命顺从地应下妹妹手里的活,开始埋首忙碌起来。
而这头紫嫣已经又将锅搬回灶上,提醒凌大帅哥再加柴火重新烧起来。
自己不慌不忙地往锅里倒进植物油,一直等到油温大概八九成热时,便一个一个把那些圆饼放进油锅里开炸,偶尔用竹筷子给圆饼翻个身。
直至两面金黄,香气四溢之际,捞出香脆金黄地油饼。
再下面饼、接着下一轮地制作。
过了三四盏茶地功夫吧,油饼就全炸完。
早已忍不住地紫英急吼吼地先偷偷下手了。
只听着一声刺耳地尖叫由厨房传来:“啊——嘶——啊!”
不明究底地周氏从院中冲冲跑进厨房一看,只见着自家大闺女一边嘴里不停“啊啊”
叫,一边还将手指伸到嘴边欲吹吹那几只挨油饼烫了的小手指。
一旁地紫嫣在那幸灾乐祸地捂着肚子笑,笑够了还用力拍了拍正一脸无辜地坐在小木墩上的凌宇轩。
然后指着紫英没心没肺地说道:“看到了吧,这就是偷吃的下场。”
说完还走近紫英,又接着开损:“姐,我亲爱地姐姐大人,心急是吃不上热豆腐地。”
然后摇着脑袋继续道:“你说,妹妹让你把油饼端到院里去凉一凉,不就刚好大家能一起吃了,你却非要这么早就打算先自己品尝?呵呵,下次别这么贪嘴了。”
手上疼,心里也火旺地紫英气得都不愿再搭理这个嘴上不饶人地妹妹了。
只使劲“哼”
了一声,端上簸箕里的油饼就转身往外走。
周氏也很无奈,看着紫嫣说了姐姐那么一大通,自知这是两姐妹之间的戏闹,便不再插话。
摇摇头转头微笑着同凌宇轩寒暄着:“谷公子见笑了,这段时间总是让你陪着我家嫣儿一起辛苦,真是不好意思。”
“切,娘,他——他哪有我辛苦,你闺女我才是最辛苦地。”
一边说着,紫嫣还故作吃醋的状态。
“臭丫头,没规没矩,回头等客人全走了我再收拾你。”
说完周氏转身就走出了厨房。
“不会吧?娘,我可是你亲闺女呀,苍天呀!”
听到可能要挨收拾,紫嫣站在原地撅着小嘴,脖子朝着周氏地背影伸得老长。
“行了,你娘都出去了,你就别装了,还想不想学功夫呀,赶紧弄完所有吃的让他们继续品尝美食,我们就可以开溜了。”
凌宇轩都快看不下去,忍不住催促道。
“好主意。”
看了眼那面色依然淡定地凌宇轩,紫嫣又接着勉为其难地赞了一句:“你真聪明,走吧——帮忙去!”
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