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第一百零二章遇洪七公下（第2页）

说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来，放在桌上，盘中三碗白米饭，一只酒杯，另有两大碗菜肴。

郭靖只觉得甜香扑鼻，说不出的舒服受用，只见一碗是炙牛肉条，只不过香气浓郁。

尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着六八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。

黄蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道“七公，您尝尝我的手艺儿怎样？”

洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送人口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。

洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。

洪七公闭了眼辨别滋味，说道“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”

黄蓉抿嘴笑道“猜得出算你厉害……”

她一言未完。

洪七公叫道“是樟腿肉加兔肉揉在一起。”

黄蓉拍手赞道“好本事，好本事。”

郭靖听道后，心想“为什么蓉儿做的菜我在师傅的客栈里都吃过呢？”

洪七公继续说道“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”

黄蓉微笑道“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目叫做‘玉笛谁家听落。

梅’。

这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。

七公你考中了，是吃客中的状元。”

洪七公大叫“了不起！”

也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”

在口中一辨味，“啊”

的叫了一声，奇道“咦？”

又吃了两颗，又是“啊”

的一声。

荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。

洪七公沉吟道“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”

闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道“是雀儿肉！

不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”

睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目？”

黄蓉微笑道“老爷子，你还少说了一样。”

洪七公“咦”

的一声，向汤中瞧去，说道“嗯，还有些花瓣儿。”

黄蓉道“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”

洪七公道“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”

黄蓉道“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”

洪七公连连摇手，道“不成，不成。

书本上的玩意儿，老叫化一窍不通。”

郭靖说道“七公这还不好猜《诗经》第一篇是：‘关关雌鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好述’。

是以这汤叫作‘好逑汤’。”