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第323章 真菌王国（第1页）

真菌王国

春节期间。

今年江淼一家人并没有在汕美过年，而是来到了滇省旅游，同时也是为了考察海陆丰公司在当地的产业。

「从去年开始，我们公司绝大部分的食用真菌产业，就从汕美迁移到了滇省各地。

」滇南分公司经理方志强向江淼夫妻俩介绍着情况。

虽然说是来旅游，但两人多多少少还是要视察当地的产业。

一行人此时正在滇南分公司的办公区，不远处则是员工宿舍，以及一个大型的飞艇航空港。

和海陆丰公司各地分公司一样，这个分公司的总部也是在一个小镇附边，这一点来讲，是之前为一个小镇，现在已经是一个小县城规模了，该地区距离滇南省城不算太远，大约85公里左右。

「目前各个食用菌的产能是多少？」江淼眺望着远方的群山。

方志强早有准备：「白松露丶羊肚菌已经达到总部那边的水平。

」

「这个我知道，毕竟总部那边的食用菌培育厂都关闭了两个多月了。

」江淼从点心碟子上，拿起一块鲜花饼。

书雅则喝着普洱茶，静静地欣赏着远方的落日馀晖。

「其他食用菌的生产情况，其中本地有的食用菌品种，目前已经全面投产，就是产能存在差异。

」方志强继续解释道：

「产量比较大的，当是鸡枞菌，我们在滇池投资了5个鸡枞菌培育基地，每年差不多可以生产50万吨鲜货鸡枞菌。

」

「价格呢？」

「价格还好，鲜货每吨批发价在两万左右，如果是乾货每吨差不多要十万。

」

江淼拿起一旁的脱水椒盐鸡枞，看了一眼包装的配料表：「100克？15块钱一包？」

随即撕开包装袋，再打开密封，将里面的椒盐鸡枞倒在一个小盘子上，随手拿起一块送入嘴里。

入口是酥脆，然后是微微的咸和辣，紧接着就是鲜，是一种极致的鲜，仿佛吃了一把包裹了大量味精的虾条。

「太鲜了，这个品不好。

」

一旁的书雅也吃了一块，同样点了点头：「常温脱水之后，鸡枞菌的鲜味被激发和浓缩了，这东西适合做调味品。

」

方志强赶紧从一大堆产品中，拿出一包调味料来：「这是我们产品研发中心研究出来的鸡枞菌粉，没有其他添加物，就单纯是蒸熟鸡枞菌后，脱水研磨成粉，然后打包成为小包装。

」

他一边介绍，一边撕开包装，从里面拿出一大把小包装的鸡枞菌粉，类似于方便面的粉料包。

「这个产品销售如何？」

「销售非常好，我们将那些品相不好丶没有达到鲜售标准的鸡枞菌都拿来做鸡枞菌粉，在做汤和炒饭之类，只要下一小袋，就会变得鲜味十足，而且还有明显的鸡枞菌风味。