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终于度过了柳湘玥意料之中的冷淡期,今天所有的甜点都销售一空,而且才是刚刚吃过午饭不久,但这也为柳湘玥准备王村长孙子的生日聚会提供了方便。
柳湘玥先让巧玲回家,将王小虎,也就是王村长的宝贝孙子,和王小虎的小伙伴们带到店里来,而自己则在一些纸张上写写画画,玄奕走过去一看,才知道原来柳湘玥在设计给孩子们玩的游戏。
第一个游戏,是宾果游戏,一种纸牌数码配对游戏,这是一个安静的、不限人数的、需要一起合作的游戏,而柳湘玥将所需的纸牌用特殊的卡纸画好后,就在另一张纸上写下了对应的“宝藏”
,都是一些水果和坚果类的。
第二个游戏,是击鼓抢椅子,游戏规则是两排椅子背靠背放好,数量要比参与的孩子少一个。
击鼓的时候,孩子们绕着椅子跑,鼓停需赶紧坐下来,没有抢到椅子的孩子出局,撤下一张椅子,就可继续玩。
第三个游戏,是瞎子摸驴尾巴,游戏规则也很简单,就是在墙上贴一张纸,上面画着大尾巴的驴,孩子站在一定距离外蒙上眼睛,然后伸出手,走上前去,看能不能摸到画着尾巴的地方。
柳湘玥想着,这三个游戏都是在F国时,孩子聚会最常玩的,也是最耐玩的,足够她在这段时间内为孩子们制作各种食物了。
写好了游戏,王小虎和其他孩子们也到了,柳湘玥拿出许多彩纸,然后告诉他们一些简单的装饰物制作方法后,就告诉他们等下的生日聚会,需要他们自己动手打扮和布置会场,孩子们一听都格外激动,七八岁的孩子,正是自己想法最多,也最注重参与感的年纪,而柳湘玥恰好给他们提供了这样的机会,于是孩子们挑选自己喜欢的彩纸,然后按照柳湘玥的方法,开始制作各种装饰物。
而原本担心自己搞不定这么多孩子的巧玲一看,特别欣慰,然后充满感恩地看了一眼柳湘玥,这之后,柳湘玥就将那三个游戏的规则和道具交给了巧玲,嘱咐她在孩子们布置完之后,引导大家做游戏等待,而且柳湘玥还特意告知巧玲,不论孩子们将店里搞成什么样子,一定不要制止,就由着他们开心,巧玲听后认命地点点头。
柳湘玥回到厨房,开始制作食物,这个年龄段孩子的特点,是一方面开始的时候往往满心欢喜地扑向食物,另一方面却又常常会赶紧几口吃完了好出去玩。
所以柳湘玥准备制作一些方便吃的,又不会将整个店里搞得特别脏的食物,当然,生日蛋糕更是必须品。
最终柳湘玥将所有的食物规划为三部分,零食,主食和蛋糕。
考虑到孩子们可能在玩过一阵游戏后会饿,所以柳湘玥叫来玄奕帮忙,打算尽快将所有零食制作好,放在外面,以方便孩子们及时补充体力。
柳湘玥做的第一道零食是秘制酱汁烤鸡翅,主料是鸡翅中,而秘制酱汁配料则需要橄榄油,大蒜,辣椒粉,番茄酱,苹果醋,细砂糖,酒,黑胡椒粉,盐和水。
柳湘玥先将苹果醋、糖、酒、黑胡椒粉、盐和水混合调匀制成秘制酱汁,然后将大蒜瓣切成蒜末,取来锅用中火加热,倒入橄榄油烧热后加入蒜末和辣椒粉,翻炒片刻至炒出香味,然后加入番茄酱翻炒片刻,再将秘制酱汁全部倒入锅里,煮开后转小火,盖上锅盖煮至酱汁呈浓稠状,将熬好的秘制酱汁倒入碗里,冷却后就使用。
接下来,柳湘玥将翅中洗净吸干水分,将一半的酱汁倒入鸡翅里,拌匀使酱汁均匀的包裹在鸡翅上,腌制,为了更快入味,柳湘玥用牙签在鸡翅上扎若干小孔后再腌制。
玄奕将腌好的鸡翅摆在铺了烤盘纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,烤一刻钟左右。
将烤盘取出,将鸡翅翻面并在鸡翅两面都刷一层秘制酱汁,重新放入烤箱,烤至鸡翅表面金黄出炉,趁着柳湘玥没有发现,给自己和魔魔各留了一块,然后就将鸡翅端出厨房。
第二个小吃,就是最受欢迎的炸薯条,柳湘玥取来很多土豆,将它们切成手指粗的条,洗净后泡在水里,为了去掉土豆中多余的淀粉,过了约有一刻钟,柳湘玥将所有土豆条捞出,沥干水分后,放进袋子里,然后放入冰箱速冻层冷冻。
热油锅,柳湘玥将油放的多了点,大火使油温升高,把木筷子戳下去看到微微的气泡就可以放薯条了。
她把土豆分两批放,第一批先炸五分钟后捞出,在放第二批炸五分钟后捞出。
再放第一批复炸三分钟捞出,再放第二批复炸三分钟捞出,这就完成了。
找来一个竹筐,里面铺上吸油的纸,再将薯条们放在竹筐中,然后找来一个小碗,碗里挤入番茄酱,交给玄奕送到外面,然后她又开始忙碌下一道零食。
在做了各种口味的蛋挞之后,柳湘玥又烤了很多纸杯小蛋糕,感觉到差不多之后,柳湘玥这才停手,然后开始准备制作今天的主食,披萨和意面,因为是给孩子们吃,所以柳湘玥选择了水果披萨和最基础的番茄肉丸意面。
做完这些,柳湘玥稍事休息,就开始动手为王小虎制作今天重头戏,翻糖生日蛋糕,柳湘玥选择了曾经见过的一款适合男孩儿的赛车主题翻糖蛋糕。
这类蛋糕的蛋糕底,一般要准备磅蛋糕这种的重油蛋糕,支撑力好为了配合翻糖的甜度,所以柳湘玥烤了个摩卡底的蛋糕。
找来一张纸上画个阿拉伯数字五,柳湘玥将其剪成纸模,摆在蛋糕底上,用牙签沿着纸膜轻轻划了个印子,然后再沿着印子切出蛋糕的基础形状,接着用提前做好的糖霜抹面。
柳湘玥取一块翻糖用黑色食用色素染成浅灰色,擀开,擀平整,大小要跟蛋糕底相当,再次利用纸模切出形状,切好的翻糖盖到抹好面的蛋糕底上面,因为糖霜有粘合效果,所以柳湘玥只是简单的直接将翻糖盖上去。
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