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下午,趁着不太忙的时候。
乔志国把各个领班叫到了会议室。
“吴雪,你先说吧。”
乔志国直接点名。
吴雪,大厅一队的经理,大厅主要负责服务。
“乔总,我觉得人手有点不足。
在一楼,一个服务员有时候要同时管六七张桌子,忙的时候根本忙不过来。
我建议增加人手,要想保证服务质量,我觉得一个服务员最多只能管四张桌子。”
吴雪说出了自己的建议,乔志国点点头。
人手确实有些少,一百多人看起来不少,但这是两班。
一个班只有56人。
五十六人,后厨团队就占了16人,剩下四十人,有美甲,有接待,有儿童区,有保洁……
大家一开始根本没想到生意会这么好,以为人手差不多了,现在却发现人手根本不够
这一个多星期来,虽然是两班倒。
但基本上人人都会加个半班,要不然根本忙不过来。
“那就招人,大厅再扩招一倍的人。”
乔志国丝毫不犹豫,要保证服务质量,那就必须有足够的人手,没有足够的人手想保证服务质量那是不可能的。
会议继续,各个小组也都认真的提出自己小组所面临的问题,同时给出了解决建议。
“各位,我希望你们在人生一串这里收获到的,不仅仅是拿手里的那点工资。
我希望你们在这里学到更多。
虽然我们现在只有一家店,但未来我们会拥有十家,一百家甚至更多。
到那个时候,在座的各位也许就是某家店的店长,或者某个大区的区域经理。
所以我希望你们在工作之余,也能够自我学习来武装自己,一边以后挑起更重的担子。”
乔志国的话让所有人眼里充满了期待,谁不希望有一个好的未来啊。
“第二件事:员工福利,公司会为你们缴纳五险一金,同时我会把店里百分之九十的利润拿出来当做奖金分给咱们的员工,一个季度发一次。
以后不是你们给我打工,而是你们给自己打工。
我希望你们能把店当做自己的家,用心的去经营。”
当乔志国宣布员工福利后,所有的高层都瞪大眼睛。
把百分之九十的利润拿出来分给员工,哪有这样的老板啊。
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