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老板们看她的眼神就像她是个骗子或什么的。
当天晚上她下工回来时,还没走到宿舍楼下就被一位老板拉住了,老板没有说要买香菇酱,而是跟黎雅清说,他想要买下她的方子。
他一开始是将信将疑地尝了那些酱。
然后就发现那小小一盒酱,不知用了什么秘方,竟是从来没有尝过的味道!
凭直觉,他知道这东西肯定会在市场上引起很大的反响。
他也试图让自家的厨子研究原料并试图复刻出来,但原料是都找出来了,也按传统的制造酱料的方法试过很多次,甚至非传统的煎炒焖炸也都试了,做出来的却都不对味,没有那种把人勾住的感觉。
他的店一直小打小闹,怕卖不出去会浪费材料,都不敢入太多货,不敢做大。
店铺的生意,只是勉强度日而已。
这样的秘方要是捏在了自己手里,那他的生意还不是想做多大就做多大?
反之,方子要是落到了别人手里,那他就会陷入更大的劣势,迟早会被隔壁那几家店吞了。
黎雅清态度很坚决地表明不会出让方子,只能由自己来制作成品出售。
老板提出了300块买断的价格,黎雅清还是表示不愿意。
老板一咬牙,提到了400块,以为一定能打动这个小姑娘,谁知对方居然眼睛都不眨一下,完全不为所动。
老板觉得这胃口未免太大了,就有点气急败坏地说:“也就我能给出那么多钱,不然一个名不见经传的房子,哪值得400块呢?”
意思是让见好就要收。
黎雅清站得笔直笔直的,根本没有受到影响。
对于以为自己声音高就占理、就能吓到别人的人,最好的方法不是和对方争,而是选择无视,让对方自己搞清形势,等人慢慢想明白了,知道大声没用了,再来谈事。
最后老板还真的又放低了语气,好声好气地说想要订一些酱。
谈好价格后,他又说希望可以独家提供给她们,也就是说不能再卖给其他商家。
黎雅清直接拒绝。
因为她做的香菇酱没有保鲜剂,保质期有限,并不能长期储存,如果她只卖给一个人,消耗量是有限的。
答应了独家供应,她会无形中失去很多销量。
就算她拿的价格再高,都是得不偿失的。
那个李姓老板,见自己提出的两个建议,都被连番反驳回来,心中懊恼想着自己真是太大意了。
以为这姑娘年轻,就可以随他拿捏。
最后他和黎雅清敲定了,每天早上、中午都熬一锅给他,论斤收费。
对于价格,昨黎雅清也已经估算好。
按照市场价格,她做一锅酱料大概是一斤,用去的材料大概要一块钱。
但她有空间,材料可以算是不要钱,只要花点工夫就好,算是无本生利。
而这个年头,肉都卖不到一块钱一斤。
假如真的按成本价去卖,估计肯定会热闹一下就无人问津了。
因此她把价格定为零售六毛钱一斤,批发价五毛五一斤。
这个价格估计也会赶跑一批商家,但还在可接受范围内,对那些买得起的老板来说,只要带动生意变好,他们只会赚到更多,而绝不会亏本。
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