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__________________没忍住的碎碎念分割线__________________
冰滴咖啡,是作者菌在香港西贡的一间叫“米咖啡”
的店店里喝到的。
店主人因为喜欢旅行,去日本的时候,喝到了很多很好喝的日本咖啡。
所以也爱上了日式手工咖啡。
回到香港之后,就和老婆开了一间这样的咖啡店。
小小的店面,在很深的巷子里。
“12点”
应该要比它大一些吧。
店主人自己在家里还种了咖啡。
种到第七年的时候,它终于结果了。
他把照片给作者菌看,非常满足的样子,令人难忘。
虽然因为土壤和气候的缘故,他手种的加非未必有在咖啡主产地的好,但是,作者菌觉得,种咖啡,制咖啡,都是相当有仪式感的事情。
对,作者菌非常矫情地认为,这是让你觉得自己活着的一种办法。
这几天收藏的人多了好些,作者菌很开心又很惶恐。
特别担心自己乱糟糟的写,却留不下你的驻足。
但是。
。
作者菌又只会这样写。
。
。
算了,不纠结了。
。
。
放慢放慢,不着急地一直写着吧。
。
。
。
谢谢你们的到来。
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。
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2015.07.30
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