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22 卖烧卖和遇到老熟人（第1页）

一家人吃过了晚饭，一个个都还在回味着烧卖味道的时候，王冬梅突然开口道：“大娘，咱们做这种小吃拿到镇子上去卖吧。”

然后又将自己的想法简单的说了一遍，“不过要拿去卖的话这种味道还是不够吸引人，而且还缺一样主料，就是猪肉。

烧卖得放猪肉在里面才好吃。”

“这东西拿镇子上卖倒是可以，只是放猪肉的话成本肯定就上去了，如果卖的贵了就没人买了。

毕竟大家都是穷苦人，谁也不会花那个钱来这个东西吃。”

一向寡言的大伯开口道，“说实话，有那钱还不如直接买肉吃。”

“嗯，你大伯说的对。”

王杨氏也点头赞同丈夫的说法。

“放猪肉就是用来提味儿的。”

王冬梅笑着说，“总不能全都放猪肉吧，就是自家吃也不会真这么吃。

顶多里面多放些胡萝卜之类的当馅儿，只是糯米好像有点不太好买，而且价钱也贵。”

其他的王冬梅都不担心，就是担心糯米买不到，这里家家户户虽然都有糯米那也是买来放着留着端午节包粽子用的，而且这地方也从来不栽种水稻，所以米类的价钱还是挺贵的。

“这个倒是不用担心，再贵反正也不会比肉贵，顶多也就一斤十来文钱。”

王杨氏想了想说，“如果这个活计能干的时间长的话自然就有粮店上门来推销自己手上的稻米，还怕没地儿买吗？”

大娘这样一说王冬梅就放心了：“既然这样，明天正好逢小集，大哥带我去集市上选肉吧，顺便再买些其他的食材回来。”

“还得再从油坊里提一罐油回来，家里的油也见底儿了。”

王杨氏补充道。

她现在对于小丫头的话已经非常信服的，上次小丫头说要卖豆芽，结果就一集子就给家里换回来四百多文钱，这次的烧卖做的这么好吃，又好看，肯定也能卖出去。

而且小丫头这么精明，也不怕会赔本儿，顶多就是少赚一些。

如果王冬梅知道此刻王杨氏心里的想法，一定笑眯了眼睛抱着她直夸：还是大娘最有眼光。

次日天没亮王冬天就和王冬至一起去镇子上割了一斤多的五花肉，这个是王冬梅指定要买的肉，又从油坊里提了五斤豆油，也没敢耽误就赶紧回来了，饶是如此也是到了傍晚的时候才到家。

王冬梅有些头痛，现在天气还不怎么热东西可以耽搁，只是以后天气热了怎么办？因为这种种的条件限制，看来烧卖也不是长久的活计，也只能秋冬和初春的时候做。

不过现在最重要的还是要看销量，卖不出去就什么也不是。

王杨氏麻利的将这一刀肉洗干净了血水开始梆梆的剁猪肉馅儿，王冬梅调馅儿。

王冬晚和万开两个看到调好的猪肉馅馋的直流口水，王冬梅看着心疼索性就让王杨氏和面包了一笼屉的烧卖上锅蒸。

王杨氏看着心疼：“这些还是等明天拿到镇子上卖吧，要是……实在卖不出去再拿回吃也一样。”

“没事儿大娘，这馅儿还有好多呢，不怕不够卖。”

开玩笑，这馅儿又不是纯猪肉弄的，里面加了好多的胡萝卜，香菇，大白菜还有少量用来提鲜用的虾仁，这分量立马多了。

她又好好的调了一下味儿，保证好吃。

王冬晚和万开本来听了王杨氏的话已经开始失望了，哪知道王冬梅会这样说，两双眼睛耍的就亮了起来，目光灼灼的盯着王冬梅，准确的说是盯着她手上正包着的烧卖看，那绿油油的狼一样的目光着实把她下了一跳。

烧卖蒸熟了，王杨氏先让王冬至给王冬梅她爹自个儿的小叔子王翠竹端了一碗，让大伯自己亲自给村长那儿端了一碗，平时有事儿都是上他那儿借驴车使，有了好东西自然是不能把他给忘了。

又让王冬天给三伯父三伯娘那儿端了一碗尝鲜，虽然那夫妻俩人品不咋地但是毕竟也是一家子，有了好东西多少还是要送过去一起分享的。