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赛西维认为,药疗不如食疗,卡文现在就是底子虚,想要治好他的病就必须先把他的身体养好。
现在卡文身体太弱而且骨折,赛西维想到的最好的办法就是煲汤。
好在现在这个季节天冷,下着雪,就算是经常喝汤也不会太过上火。
而且赛西维家里还有个砂锅,那东西在这个世界很常见是完全用陶土制造的锅具,那东西适宜长时间焖煮,可以用来炖猪脚、排骨或牛腩之类的食材,这样炖出来的食物熟成时汤汁浓、香气重。
不过就是需要用小火细熬慢炖,所以需要提前准备。
赛西维大清早就买了一整只兽肉回去,回到家时卡文还在睡觉,而留下来照顾卡文的西尔也还睡着。
他没把两人吵醒,而是去了厨房。
他把兽的脚部和小腿弄了下来,清理之后放在一旁待用,在以前世界,猪蹄是一件十分维美的食物,而且它营养丰富,含有丰富的胶原蛋白质,也能促进儿童生长发育。
说到炖汤,赛西维第一个就想起来这个东西。
除了备用的兽蹄之外,赛西维还去准备了一些其他食材。
青菜、香菇还有一些这个世界才有的食材,除此之外,辣椒果子、姜、果酒与葱、盐、蒜等东西自然是少不了的,至于炖汤说需要的桂皮、八角之类的食材,赛西维也找到了替代品。
准备完食材,天边才刚刚鱼肚白。
赛西维在砂锅中煮了开水,水开之后将兽蹄放进去,焯煮出浮沫之后把浮沫在捞出来。
浮沫捞出来之后再在锅中加入香菇、葱、姜等作料,果酒和盐自然也是少不了的。
做完这些之后,赛西维在砂锅盖好,重新炖煮。
这次,赛西维在煮开之后就换上了小火,用小火慢慢炖煮着砂锅中的东西。
炖汤需要时间,时间越久汤的味道越没味。
趁着这个时间,赛西维有去准备了其他早上吃的食物。
早上不宜太油腻,所以赛西维特意准备了一些清淡定东西。
三个人吃,赛西维因此只准备了一些蒸青果、点心和果奶。
赛西维刚刚准备完,西尔就迷迷糊糊的走了出来,“好香……”
赛西维好笑的说道:“我炖了汤,不过现在还没得喝,要等到中午。
你去洗漱一下,先吃一些东西,然后和我一起去河边弄一些食材回来。”
“好。”
西尔呆呆的点头,然后在桌子前坐下开始吃东西。
他还没睡清醒,完全就是被赛西维炖汤的香味给诱惑醒的,所以此刻他吃着东西眼睛却一眨一眨的试图合上继续睡觉。
赛西维看着好笑,不过也没打扰他,而是端着食物去了卡文住的房间。
卡文也已经醒了,他眼睛正往外面看,大概也是被空气中炖汤的香味给诱惑醒的。
赛西维把东西放在一旁的凳子上,然后把凳子搬到他伸手就能拿到的地方。
打了水给他洗漱之后赛西维道:“你吃点东西,然后在休息一下,我和西尔待会儿要出去河边走走看看有什么能吃的东西,你不要出门。”
卡文乖巧的点了点头,只从住到赛西维家之后,他越发小心翼翼起来。
赛西维说任何事情,他都不会反驳。
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