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第10章 炒了（第2页）

、“微微泛白，可以了”

等等一系列提示声中，伙计们用手深入其中，翻炒热锅中的嫩芽，然后捞起来，揉了半天，再倒入热锅中用手翻炒，翻炒一阵，在夫君的提示下，伙计再次将之捞出，接着揉捻……最后烘干，得到一种微微泛白的紧缩在一起的小叶子，同时，一股浓烈的焦茶香味扑鼻而来……

董淑贞小脑袋不时转动，当夫君提示伙计们的时候，她就看向夫君。

当伙计遵照夫君的提示干活时，董淑贞又紧紧盯着伙计们……她觉得夫君好厉害啊，将这些茶坊内的伙计指挥得团团转，夫君毫不慌乱，一言一行，皆有大将之风……

“夫君，这是什么啊，可以吃了吗？”

董淑贞先是瞅了秋雯一眼，采摘茶树嫩芽炒了吃掉的说法，最先就是从秋雯口中说出来的。

当时董淑贞记得，祝修远只是笑了笑，并未反驳，所以董淑贞以为祝修远默认了，这炒出来的嫩芽，就跟炒野菜嫩的芽差不多，真是用来吃的，故而有此一问。

秋雯闻言，吸了吸鼻子，眼巴巴的盯着被晾干，然后放进一个陶罐中的炒嫩芽，秋雯看向祝修远，刚想开口请姑爷赏一点给她尝尝，却看见姑爷轻轻敲了二小姐一个脑瓜崩，并说道：“想什么呢，这是用来泡水喝的，喝完水之后，残渣要丢掉，不能吃。”

秋雯尴尬，满脸通红，忙缩着脖子，立在一旁当鹌鹑。

“啊……这不是用来吃的啊！”

董淑贞吐了吐舌头，当祝修远吩咐茶坊伙计去准备开水和茶具时，董淑贞张牙舞爪，扑向了秋雯……

祝修远“用来泡水喝”

这句话说出口之后，在场的春雪，茶坊伙计，以及董漱玉派来的那位丫鬟也一起知道了。

春雪饶有兴趣，静待茶坊伙计准备开水和茶具，作为大小姐董漱玉的贴身丫鬟，同时也是大小姐的“得力助手”

，在制茶与饮茶一道，春雪也算颇有心得。

她倒要看看，姑爷用铁锅炒出来的炒嫩芽，用来泡着喝，究竟是个什么滋味。

那董漱玉派来的丫鬟，得到了这个重要的“情报”

，立即小跑向后堂，对董漱玉禀报了此事，并且茶坊伙计是如何操作的，姑爷又是如何提示的，还有董淑贞被敲脑瓜崩的事，她全无遗漏，一五一十的都说了。

“将茶树嫩芽以铁锅炒制，然后用来泡着喝……”

董漱玉蹙眉，这种制茶和饮茶之法，她是第一次听说，“由着贞儿和修远玩去吧，反正茶坊的伙计闲着也是闲着。”

董漱玉说道。

惊讶完后，董漱玉继续看书，并吩咐那丫鬟继续去旁观二小姐和姑爷的动静。

制茶作坊。

祝修远看着碗中的茶叶被滚烫的开水冲得旋转不停，浓缩的茶叶开始舒展身体，一股熟悉的茶香飘散开来……

用另一只大号的碗，当做盖子，盖住正泡着茶的碗，然后祝修远就这么看着这两只碗，等着。

其余人等，也不发一言，静悄悄的，围绕着祝修远，一会儿看着茶碗，一会儿看向祝修远。

后世常见的，专门用来泡茶的茶具，比如茶壶、茶杯、茶盅等，这个世界根本没有这种东西，因为这些茶具，是用来冲泡“炒茶”

的。

但当下的茶饮，叫做“茶粥”

，或者“茗粥”

，与众多配料一起煮了吃的，所以只有“茶碗”

这种茶具。

除了茶碗之外，还有一种烹煮用茶具——鼎！

或者釜！

（未完待续）