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郑武拿起筷子尝了一下,表情有一点失望,虽然比他之前做的都好吃,可还是比不上宋锦晴做的那份。
“对不起,东家,我好像失败了。”
郑武低落的说道。
宋锦晴没有回答,仔细看了看这份炒饭,外观还不错,又拿起勺子仔细品尝了一下。
“郑武,你做了一天的炒饭了,你觉得做炒饭最重要的是什么呢?”
“最重要的?”
郑武疑惑的挠了挠头,不知道宋锦晴这么问是什么意思。
他仔细回想了一下,他前半日都只是模仿宋锦晴的步骤来做的炒饭,只有从下午开始,才逐渐依照自己的想法来,不再只是单纯的模仿,而是有了自己的思考。
而且,下午做的这几份炒饭,他也仔细琢磨过,他和宋锦晴用的材料一样,步骤也一样,唯一不一样的就是火候的控制了。
所以,他下午做的这几份,尤其注意火候的控制,每一份材料下锅的时间都在严
格把控着。
郑武将这些想法说了出来,宋锦晴听后,满意的点了点头。
“郑武,你通过考验了。”
宋锦晴笑着说道。
郑武听了,不可置信的睁大了眼睛,颤抖着声音问道:“真的吗?可是东家,你不是说我做的炒饭味道跟你做的一样才算过关吗?”
“那我也没有说你做的味道不一样就不收你为徒了啊!”
宋锦晴狡黠的一笑,才开始解释起来,“每个人做的饭都有自己的特色,味道本来就不可能一模一样。
而且我毕竟学了那么多年厨艺了,如果你真的这
么快味道就超过我了,那我这么多年真是白学了。”
“那为什么……”
郑武有些疑虑。
“其实我让你做炒饭最主要的目的,是想看看你到底有没有悟性,结果显示你的悟性还不错。
你刚刚说的那些话说的很好,食材和火候是做菜最重要的两个方面,食材一样的情况下,当然就是火候起主要作
用了。
而且每个人做出的味道都会不同,就算我收你为徒了,同样的一道菜,我们俩做出的菜的味道一定也会不一样。”
郑武听了,懵懂的点了点头。
“现在说这么多你也不懂了,以后我会慢慢教给你的。
好了,明天再正式举行拜师仪式,回家去告诉你奶奶这个消息吧,她一定会很开心的。”
郑武和他奶奶从小相依为命,宋锦晴也见过郑武的奶奶,是个慈祥和善的老太太,所以才能教出郑武这么憨厚勤劳的孙子吧。
郑武高兴的应了一声,就收拾东西准备回家了。
他要赶快回去告诉奶奶这个好消息,昨夜里还是奶奶一直劝他,让他来试一试的。
宋锦晴回到家里也告诉了家里人这个消息,萧爷爷对郑武的印象也挺好的,也很为宋锦晴高兴。
看到宋锦晴这么高兴的样子,楚青云眼睛里闪过一道光,微微勾了勾嘴角,什么也没说。
其实宋锦晴也是第一次收徒,别看她对郑武说的头头是道,其实心里也有些忐忑,不过她一定会当好这个师父的。
第二日一早,宋锦晴就和郑武正式举行了拜师仪式。
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