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97 第九十七章（第1页）

“你这臭小子......”

那个点心师傅摸了把脸上睡出来的褶子，笑骂了一声。

人清醒了，看了张老板和唐娇她们一眼，拱了拱手：“掌柜子来了！”

张老板也不拿大，这位点心师傅从他小的时候就在张家了。

父亲去世的时候当众烧了他的卖身契，可张叔一辈子无儿无女的，也没个去处便留下了。

“张叔，我来借厨房一用。”

张老板说明来意。

这位张叔一听顿时明白了唐娇应该就是做出蛋糕的师傅，不禁仔细打量了唐娇一眼，倒是没想到。

“用吧用吧，都是准备好的再上新来的定西，全乎着那！”

张叔摆摆手说道。

唐娇也不浪费时间，她刚才就想好了，还是做西点，不是中式点心不好，只是她这么一个半路子在人家这个老师傅面前，那不是鲁班门前弄斧，丢人啊！

唐娇看了一眼厨房里的东西，新鲜的奶油！

唐娇挑挑眉，看来这张老板是试过几次了没成功啊。

不过这样也好，老实讲用几分点心方子还这么大一家店，唐娇还是有几分过意不去的，这不是骗人吗？但现在是张老板算计在先，那她这么做，不过是以必之道还必之身罢了。

当然，就算张老板是个好人，唐娇也会这么做的。

但心里却会有些负罪感，只是一点了。

唐娇左右看看，面粉白砂糖......

“有杏仁粉吗？”

唐娇回身问道。

张老板把目光看向了张叔，张叔闭着眼睛，坐在摇椅上哼着不知名的小调，看都不看一眼。

张老板对于张叔的行为，有些着急。

多好的机会啊，好生看看他就不相信了，啥点心还能逃过张叔的法眼。

可张叔一直闭着眼睛，当着面他也不好说啥。

“小虎子，去拿！”

“唉！”

名为虎子的小学徒高声应和的了一声，去里面的柜子里拿出了一袋子东西，放到板上。

笑嘻嘻的对唐娇说了声：“大娘，您要啥就跟我说一声，我都给您办的妥妥的！”

少年纯真的笑容，带着一丝讨好却更多是对生活的美好憧憬，随意唐娇对着小学徒印象不错。

唐娇洗了把手，接过杏仁粉，打开一看有些粗糙：“月儿你拿着这筛子，把杏仁粉细细的筛一遍，我只要最细的粉！”

“哦好好.....”

林月儿这一路都有些懵逼，见她娘终于招呼她了，赶紧过去帮忙。

没错，唐娇打算做的就是凭借高颜值走红的马卡龙。

第一次在商场看到这甜点的时候唐娇回去就试的做了几次，结果都失败了。

还是报了个班，让人家糕点师手把手教了三个月才学会。

一枚色彩鲜艳的马卡龙，表面光滑细腻泛著光泽，圆滚滚的胖身子下面有一层烘烤出现的蕾丝裙，不论从颜色样式还是味道上来看，都满足了装逼的想法。

至于口感表面一层薄酥脆的外壳，加上软绵密黏牙的内心，出了有些过于甜腻，还是很好的。

也算得上一句老少皆宜！

杏仁粉，白砂糖，鸡蛋只要蛋白部分，最重要的食用色素，烘培马卡龙最忌有水分的存在，所以一定要用天然色素，而不能有果蔬汁染色。

唐娇皱眉思考了一会，有什么替代哪？

张老板一看唐娇皱眉，心就揪了一下：“缺什么吗？”