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也就是说,这油泼面也可以用二合面擀出来,浇头就用一把焯水断生的青菜豆芽,五文钱卖个满满当当一大碗,这不得把曲沃县的百姓们给香疯了?
谁不知道晋地的人爱吃面食?
鼎食记的冷淘和各种汤饼做得很好,县令经常下了衙以后偶尔也会来这里点一大碗鱼肚肉汤饼,不配菜也不坐雅间,就在大堂里找个僻静的角落一个人呼噜完一大碗,再打着嗝腆着肚子慢悠悠地回府去。
县令尚且如此,那些卖力气的汉子更不用说了。
这油泼面绝对卖的开!
只是这样一来那些老百姓开的食肆更没法做了。
鼎食记头一条铁规矩便是不许与贫民小商贩争利。
按东家的说法,咱们的对手是那些久负盛名的老字号、大商贾,抢乡亲们的饭碗算什么好汉?
辣椒已经到手,到时候让店里专做面食的厨子弄些浇头出来,或是配上鱼肚河虾,或是配上鸡蛋酱肉,卖它个三十文一碗有何不可?
这么想着,这最后一个方子的价钱他也想好了。
“听起来不错。
那这油泼面的方子我就也按二十贯的收。”
说着,他扬起脖子吆喝了一声,“账房!
来给她支钱!”
乔芸在心里默默地盘算了一下,这三个方子总共赚回了九十贯钱,也就是九十两银子!
天啊,她穿来到现在从来没见过这么大的现钱!
“多谢掌柜的!”
乔芸差点就喜极而泣,这简直是她的财神爷!
她差点就要给这丁管事磕头。
好歹是绷住了情绪,只是情真意切地深深行了个礼。
“不必多礼!”
丁管事连忙虚扶一把,“你这几样秘方可值钱了!
我还得谢谢你呢!
快起来吧。”
乔芸百感交集之下,想起此行来的目的,又道:“掌柜的,我有一事相求……”
------题外话------
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