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第95章 要有辣椒就好了（第2页）

肉刚才已经清洗干净，这会儿放在一边晾干。

玉娘这会儿在东配房炒盐，要把盐炒热，她还放了了一点八角。

“要是有辣椒就好了。

什么时候才能吃到辣椒呢？”

玉娘看着可怜巴巴的调料，只剩下八角，再第一百次的感叹没有辣椒。

盐很快炒热，玉娘端着锅直接又回去，直接均匀的涂抹在猪肉上。

玉娘还把每块肉从中间改了花刀，这样能让肉更入味。

之后，玉娘把抹好的猪肉，都放进陶罐，密封好盐上一年都不会坏，就等着地窖挖好了，藏到地窖就行。

等吃的时候再拿出来开封。

玉娘把陶罐先放到厨房的角落了，转身看到还有一半的肉，“二婶，剩下的肉要蒸三次，我家那口锅被砸漏了，你这边又在卤肉。”

张氏道：“先挂在厨房吧，等明天有空再蒸吧。

猪肉干这么麻烦，要蒸三次。

之前你在路上也是这样做的吗？”

玉娘边切肉边说道：“这猪肉干其实也不麻烦，就蒸三次，晾干三次，就成了。

那我先腌起来，明日直接蒸就行。”

两人正在你一句，我一句的讨论着做猪肉干，外面明学和明和拉着秀秀匆匆跑进来，“快关门，快关门。

猛虎又下山了。

快关门。”

“哐当”

玉娘扔下手里的刀，直接跑出厨房，“明学，你们在喊什么？”

这会儿家里人都跑到三个小的跟前，抢着问出了什么事。

三个小的被吓住了，说话都结结巴巴，“姐，姐，外面又跑，又跑来，一只，一只大的，猛虎。”

“真的，你们听，村里都敲锣了。”

果然，一阵锣声隐隐约约传到大家耳朵中。

玉娘仔细听了几声，皱着眉头说道：“猛虎又是直接去了村里，大哥，那家伙咱们去看看。

还有，我师傅呢，师傅！”

“我在这里，没事，已经关上门了。”

隔壁传来李郎中的声音。

玉娘听到师傅说没事，才放心，“师傅，你现在不要出来，我们去看看，安全了你再出门。”