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第57章 期中考（第2页）

于是又拖着薛小雪顺路去菜市场转了一圈，称了十来个鸡蛋，又买了点米面盐糖。

进楼时怕被宿管阿姨发现，薛小学还蹑手蹑脚在前面探路打前锋，确定宿管阿姨看不见，才招呼孙莲抱着货物偷偷溜进来。

薛小雪好几天没吃泡面，难得又买了加餐神器回宿舍，这会正处于兴奋头上，便迫不及待地要求晚上用电饭锅开煮。

“你就这点出息？”

孙莲被她磨得不行，“电饭锅其实还有很多其他的用法，干嘛一定要吃泡面呀？”

“要不然呢？”

薛小学还不服气，“难不成你买回来还真打算用它煮饭呀？就算你煮了饭，咱也没菜呀？”

“嘿嘿……”

轮到孙莲神秘一笑：这会就体现出她曾经作为穷困打工妹蜗居工厂宿舍的经验价值来了。

现在的初中生见识少，又没有网络那种东西，所以在十几年后风靡全国的各种电饭锅食谱，这回基本上很多人还都不知道。

孙莲曾经打工分配的宿舍，可没有不给用小电器的规矩。

那时候，很多人为了省钱就会买各种材料回去，用小电器自给自足。

“你不知道的事情还多着呢！”

孙莲给薛小雪科普，“比如说，煮一锅米饭再加上一颗西红柿，就可以做出一大锅酸酸甜甜的一颗番茄饭。

再比如，只要材料够，还可以用来做可乐鸡翅、红烧肉、简单小炒。

再不济敲一颗鸡蛋，打匀加水撒葱花，放到电饭锅里蒸出来，也就是滑嫩嫩的鸡蛋羹呢！”

直说得吃够食堂的薛小雪双眼放光。

“哇，电饭锅原来这么厉害呀！”

薛小雪口水都要流下来了，想了想又觉得不对。

“你刚刚在菜场，也没有见到你买肉或者是其他的东西呀？”

“我就说说，又不打算今天做。”

孙莲逗她，“薛小雪，想不想吃鸡蛋糕呀？”

这还用问吗？必须想啊！

薛小雪眼珠一转就猜到前因后果，果断抱住孙莲胳膊：“当然想呀，你会做吗？”

孙莲笑而不语，推开薛小雪让她自己一边擦哈喇子去。

电饭锅鸡蛋糕的做法很简单，和她之前在家做的平底锅松饼差不多。

唯一不同的大概就是蛋清需要打发的更硬一点，才能撑起蛋糕的结构。

电饭锅的内胆很小，所以需要的材料量也不多，两颗鸡蛋加一点点面粉，在没有电子称也没有低筋面粉的条件下，一切都凭经验与心证。

薛小雪见孙莲熟络地拿三只筷子打蛋清，不一会蛋清就变成了一堆白花花的蓬松泡沫，令她不由连连称奇。

小电饭锅的功率不大，只有600瓦，和一台电吹风差不多。

用来烘蛋糕，大概需要四五十分钟。

薛小雪的泡面晚餐没了着落，只好委曲求全继续去食堂解决。

吃完回去一开门，寝室里扑面而来一股刚出炉的蛋糕香味。

大家赶快进屋锁门，又开窗透气，生怕香味太霸道，第一天就把宿管阿姨邀请来。