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第八十八章 食堂开业（第1页）

明天就是周四，9月1日，食堂正式营业，底下应该在紧锣密鼓的筹备当中，有了现在这个餐厅做参考，底下做的一定不差，阮东生这点信心还是有的。

阮东生对宇文普涛提供的价格深信不疑，由于他以前的同事，经常往马来西亚出差，以前就听他说那边的东西如何便宜，如今得到了证实，只不过，宇文普涛毕竟是马来西亚人，而且是外人，想起了胖子马匀的遭遇，虽然有商务厅挡在中间，自己还是小心一点好，而且政治环境不稳定的话，有可能要影响到合作。

以目前的消费，一天差不多要500头秋刀鱼，现在秋刀鱼可是销量最大的一种快餐，4头秋刀鱼就是1斤，500头就需要125斤，75.5公斤，12天消耗一吨，海运一次至少运20吨过来，只能等其他几家餐厅营业后，才能迅速消耗，对了，还有大学食堂，估计以后，那里的量也不小。

在批发市场，一吨的批发价是4元斤，而以后只需要1.8元斤，秋刀鱼快餐中，秋刀鱼直接成本不到0.5元。

三个店铺装修，周末就能完成，陈燕燕离开后，有老板娘负责，阮东生同样放心，自己还没去过，想了想千达巨大的客户群和今天出现的快餐订单，阮东生看了看时间，12.40，阮东生当即决定打车去看看。

从抽屉里找到副钥匙，阮东生穿起鞋子下了楼。

1.05分，赶到了千达广场，夜里的千达广场寂静无声，不负白天熙熙攘攘，行人甚少。

刚走近，就看见风味餐厅的招牌已经做好。

“哗啦啦”

打开店门，迎面一股呛人的味道。

打开电灯，阮东生看到了正在施工的餐厅，吊顶果然换掉了，墙面涂上了新涂料，和社区餐厅一样，地面已经铺好了泥沙，估计白天就要铺地砖了，速度倒是快。

厨房改小了，被封了起来，没有多看，阮东生点了点头，关门离开了千达。

打车到六三北路，施工情况和千达一样，也是进展迅速。

1.40分，正在看工程进度的阮东生接到了妹妹的电话，下面已经接手，由姑丈他们负责现场，一个厨师闹情绪，被刘兴旺制止了，除此没出什么意外。

又发了几组照片让阮东生看，人家果然专业，卫生很快就做好，桌椅正在更换摆放，猛一看，餐厅的确不一样了，明显提高了一个档次的样子。

简单发了几个信息，阮东生又赶往学生街，2.20分到达学生街。

店铺装修同样顺利，只不过是小改，在廖启龙的全力配合下，餐厅装修速度那叫一个快，阮东生他们是全包，保质的情况下，他们装修越快，成本越低。

3.10分，阮东生回到家中，坐在沙发上等妹妹他们回来，想着事情，结果睡着了。

4点，张小浩抱着已经睡着的阮玲燕回到家中，看都东哥已经睡着，给阮东生盖了个毯子，自己也回房间睡去了。

一大早，阮东生6点多照常起来，收起毛毯，洗脸刷牙后，就下去买早餐了。

和小浩两个人一边吃着早餐，一边说大学食堂的事情，听得张小浩既振奋，又觉得好笑，阮东生的遭遇太离奇了，原本以为要和对方干一架，没想到那么庞大的人，原来也有颗善良脆弱的心，而且竟然又成了阮东生的伙伴，这下好了，继刘慧霞后，又多了一员大将，一下子填补了陈燕燕离开的空缺，而且市场又扩大到了大学食堂，不过此后，他的任务就更重了。

吃完早餐，两个人下楼，现在买菜需要两部车分两边走，一边走海鲜，一边走蔬菜，货车还没买回来，新来的司机和刘兴旺去蔬菜市场了。

路上，有和张小浩说了应酬马来西亚商人宇文普涛的事情，张小浩十分吃惊，如果这样的话，那么关于海鲜快餐的利润空间又增加了1成，现在风味快餐的价格虽然低，但绝对可以说是暴利了。

到了批发市场，两人很快将要购买的海鲜装上车，福特车立刻矮了一截，阮东生开始寻思如何建立物流，未来他的供货商肯定不止在批发市场，还有更远的地方。

和张小浩又聊起了这方面想法，两个人各抒己见，一致觉得时间紧迫，需要尽快建立一套供应机制，否则这么多餐厅需要供应物资，很容易出乱子，张小浩承担起了这个任务。

把车开进工厂，才到7.30。

食堂里还没工人吃早餐，陈启航姑丈当白班，从市区餐厅调下来的两个女孩，是新来的赵晓云和秦琴，早上是秦琴当班，正在和另一个女孩一起学用收款机。

厨房中，面点厨师注视着蒸笼，里面是正在蒸的包子馒头，姑姑同样带着一个女孩子，正在严肃的做早餐的准备。