七八中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十二章 午饭（第2页）

离着晌午还有约莫两个时辰，王槿估算一下，如果自己手脚快一些倒也来得及。

便舀了一大碗面粉和一撮盐放在篮子里，提着那些猪下水和一把剪刀去了附近的溪边清洗。

王槿家在村子的西南角，和其他村民都隔得有些远，最近的邻居就是栓子家，因而这条小溪来的人也很少。

王槿一个人占据了整块青石板，摊开了架势就搓洗起那些下水。

大昭朝不流行吃这下水，一是嫌弃这东西太埋汰，二来有股腥臭气，怎么烧都难以去除，是以王槿才得了这便宜，一文不花就拿回来一堆。

她将猪大肠外面的肥油剪去一些，再将大肠里面全翻出来，手里抓了面粉使劲搓揉，直到那手感没有那么黏腻了，再冲洗干净，如此反复了两三次，这大肠才算彻底清洗好。

接着她拿起猪肚，剪开一个小口，将猪肚内层翻出来，细细用剪刀刮去上面的黄斑。

弄好后，在猪肚表面撒了一层面粉，尤其是褶皱的部分多撒了一些，又搓洗起来。

洗好之后还要用盐再洗一遍。

这般细致反复的清洗足足消耗了她半个多时辰的时间，带来的面粉和盐也都用完了。

王槿腰酸背疼地提着篮子站起来，竟然有一瞬间的摇晃，差点掉进水里。

她惊魂未定地拍拍胸口，不禁感叹自己居然洗个东西都这么累，这身子骨退化了好多啊。

不行，以后每天都要锻炼身体才行，这个地方医疗条件太差，就算发烧感冒都能有性命之忧，自己还是多强化下体质才行。

回家的路上，王槿就想要不还是像父亲在时那样，每天早上领着弟弟妹妹跑步。

可是在村子里跑太扎眼了，恐怕不太合适。

后门不远处就有座山，要不爬山也行，正好上山也可以找些山货。

王槿打定主意，决定明日早上就自己先去后山探一下路。

她回到家直奔厨房，烧开一锅水，放入大肠和猪肚，又下了一捆葱结，倒了些酒，切了几块姜去腥，才盖上盖子煮起来。

她麻利地将那两个猪腰对半剖开，片去白色筋络，切了麦穗花刀，放到碗中泡进清水里。

接着从腌菜的塔子里用筷子夹起一根酸笋，洗净切片，再跑到前院的菜地里割了些空心菜，摘了几个茄子青椒，全都洗干净后放在一边备用。

此时大肠和猪肚都已经煮熟了，王槿寻了个大碗将它们捞起装好晾凉。

准备工作就绪后，王槿先把米饭煮上，才在另一口锅内噼里啪啦地炒起菜来。

酸笋炒猪肚，辣子猪大肠，枸杞腰花汤，蒜泥空心菜，蒸拌茄子…

在王槿炒猪大肠的时候，王棠就跑了过来，问她在做什么，怎么这么香。

跟着陈氏也过来了，往锅子里一瞧，笑道：“还是咱家槿儿手巧，这猪下水都能做得这么香。”

语气里隐隐带了自豪。

待所有菜做好了，王槿才发现她特意买的肋条和猪肉反而没用上，只好留到下次了。

她将几样菜装进食盒，米饭和那一罐汤则装进一个大篮子里，抓了王牧的壮丁陪她往棉花地里送饭去了。

到了地头，王槿寻了个树荫，把饭菜放下，冲还在忙的栓子他们喊道：“吃饭啦！”

众人听得声音，纷纷放下手里的活计，先去不远处的水塘里净了手，再聚到了王槿身边。

王槿和王牧盛好饭，分给围坐一圈的众人，把菜端了出来，都是用大汤碗装的，量很足。