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吾家相公初长成的欣慰啊。
江米夏把竹篓挂在左肩上头,笑眯眯地跟上。
对于宋景韫能叉到很多鱼的事儿,江有成和刘氏也已经习惯。
不过这次看到这么多河蚌,还是略微惊讶了一下。
河里面有河蚌他们知道,以前也捡过,不过这么大的河蚌,还一次捡了这么多个头这么大的河蚌,到是头一回遇到。
“这蚌个头可真大,估摸着肉也多呢。”
刘氏满心欢喜,寻了木盆来,舀了清水把蚌壳放进去吐河沙。
新鲜的蚌,要在加了一点盐的水中泡上足足两日,还要洗刷干净,拿开水泡上一泡。
接下来,破壳,去腮和肠子,留下干净而鲜嫩河蚌肉,便可以尽情做菜。
河蚌不是经常吃的东西,刘氏破壳并不熟练。
江米夏见状,便来帮忙,充分发挥自己力气大的优势。
柴刀砍个口子,从缝隙里伸了菜刀进去,用力一撬,这河蚌的蚌壳便能顺利打开,由刘氏来去掉河蚌的内脏。
“呀。”
刘氏忽的喊了一声。
“咋了?划到手了?”
在一旁编针线笸箩的江有成忙丢下手中的活跑了过来,抓着刘氏的手指来瞧。
“不是伤到了。”
刘氏慌忙解释,又抬眼看了看四周无人,这才把紧攥着的手给摊开,“河蚌里头,有这个……”
待看清刘氏手里头的东西时,连江米夏都愣了愣。
“这是……珍珠?”
江米夏拿起刘氏手中的小圆柱仔细瞧了瞧,点了头,“是珍珠。”
个头不算大,比黄豆小一些,不算特别正圆,属于椭圆形的,还算整洁,没什么坑坑洼洼,整体品相还算不错。
河蚌里开珍珠这事儿,江有成和刘氏也是听说过的。
不过江家村没有,是孙家村有过一次,也是好几年前的事情了,一个年轻妇人,家中穷的吃不上饭,便成天往河边跑,捉鱼捞虾拾河蚌,想着全家人能填饱肚子。
结果那日捡回去的河蚌中,开出了一个蚕豆一般大小的珍珠,换了许多钱回来,买地盖房,往后再也没有饿过肚子。
以至于前些年,河里头每天都是去捞河蚌的人,捞的河里头连个小河蚌都看不着,但捞回去的河蚌任是谁也再没开出过珍珠来。
大家都说估摸着是那家在外头捡了银子不敢说,只说是捞了珍珠换的,这河蚌里头不可能开的出来珍珠,去河里捞河蚌的人,这才慢慢变少,甚至没了。
可没想到,今天宋景韫捡回来的河蚌里头,竟是开出来了珍珠!
江有成和刘氏互相看了一眼,不约而同地点了点头。
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