手机浏览器扫描二维码访问
第69章 求证（第1页）
叶佳瑶一到天上居就忙开了，今儿个要进行提取琼脂和奶油的试验。
钟祥是把市场上的麒麟菜石花菜和江蓠菜全都给买了回来，足足一大车子。
把钱管事吓一跳，后来听说是李尧要用的，就不管了。
大家一起动手，把这些菜都洗干净，然后加碱浸泡起来，大盆子把厨房前面的院子都摆满了，
叶佳瑶和钟祥在灶台提取奶油，邓海川负责烧火，牛奶滚热后，上面就浮起一层脂肪，叶佳瑶用细纱兜仔细的捞出来，再凝固再捞。
钟祥在一边看着，蹙眉道：“提取这两样东西成本似乎有点高，再做出来的东西能不能值回这个价？”
叶佳瑶道：“放心吧，绝对值，而且包赚大钱。”
这年头，谁吃过冰淇淋月饼啊，谁见过水晶月饼啊，多么新鲜，金陵城有的是富贵人家，只愁有钱买不到好东西。
这个问题她是一点也不担心的。
“对了，城里有冰窖的吧？”
钟祥说：“有，有十六个冰窖，其中十二个是官办的，专供皇宫以及王公大臣，四个是民办的，共有钱人使用。”
“那，官办的冰出售吗？”
叶佳瑶知道官办冰窖和民办冰窖冰的质量是不同的，官办的大多用砖窑，所藏的冰比较纯净，民办的一般都是土窑，冰的质量就难以保证了，基本上也就满足于防暑降温的效果，或者冷冻食物。
“官办的自然也出售，但寻常人没这个资格买，即便是官家购买冰块也是有定数的。
不过，有些富贵人家，自己宅子里就建有小型的冰窖，藏冰专供自家使用，只是为数不多。”
钟祥知道的挺多。
“那民办的冰块怎么卖？”
“看天气，若是特别热的时候一百斤冰卖到十两银子也是有的，一般五两银子左右。
怎么，做这东西还要用到冰？”
钟祥咂舌，那这东西做出来得多金贵啊。
叶佳瑶道：“只是用来保存食物的，你找个人去买个一百斤冰来，应该够用了。”
暂时先用民办的，等以后开发新品了再找关系到官办的冰窖去买冰。
邓海川提来的四桶牛奶，提取出来的奶油也只有一小盆。
邓海川道：“那这些牛奶怎么办？”
“别担心，不会浪费掉的。”
叶佳瑶道：“你去跟钱掌柜的说一声，今儿个菜单上，添几道饮品，冰镇双滑奶，冰镇粉红佳人，冰镇仙桃奶。”
“崔东朋，你去买二十斤香蕉，七八个大西瓜回来。”
“祥哥，你帮忙用番茄汁、青菜汁，紫甘蓝汁糅糯米粉，做成比指甲盖还小的糯米团。”
“叫小陆和阿星他们今儿个重点推荐这几道饮品。”
叶佳瑶有条不紊的吩咐下去，当主厨就这点好，厨房里的事她说了算。
黎掌柜听说今个儿菜单里加了几道饮品，全是冰镇的，不由的笑了笑，这么热的天，能喝杯冰镇的饮品，自然无比爽快，就不知李尧推出的这几样饮品味道如何，尤其是这道粉红佳人，真是让人浮想联翩，甚是期待。
于是黎掌柜来到厨房，一探究竟。
只见王明德和崔东朋在那捣东西，过去一看，一个在捣香蕉泥，一个在捣西瓜汁，钟祥则在那搓一小小颗颜色不一的糯米团。
- 重生吸血鬼日记寻找阳光
- 姜岁蓝司爱逆他无错版姜岁蓝司大结局
- 赵云别传不会爆的米花
- 主角方天仇林轻语完整版方天仇林轻语无错版
- 弃妇也逍遥唐若影唐若影君无痕
- 心悦成瘾江心霍垣笔趣完整版江心霍桓大结局
- 江白的小说序列为零笔趣阁江白单红衣
- 主角叶如歌霍彦西叶如歌霍彦西
- 主角苏铭沐倾颜无错版苏铭沐倾颜完整版
- 主角刘思远于薇刘思远于薇
- 不乖江心霍垣无错版江心霍桓大结局
- 穿越之大唐暴君杨辰杨辰江清彦
- 高手下山秦阳林霜舞无错版秦阳林霜舞完整版
- 自由落体竹叶青1970
- 夏温宁祁景深无错版夏温宁祁景深大结局
