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第六十三章 番椒（第1页）
“听说你是桂花村人氏”
。
风邵阳进屋便一屁股坐在凳上，折扇一丢，拿起桌上的花生拨了起来。
“是嘞”
。
“来坐下吧，崩那么客气，我只是好奇你怎么会做那么多吃食的”
。
风邵阳看着眼前的小姑娘似乎有点紧张，便笑着解释道。
桂花听了松一口气，便选了个对面的位置坐下“只是家里穷苦，打小就爱研究吃的摆了！”
。
“那你可成会做些，不用牙齿也能吃的吃食？”
。
风邵阳激动道。
“不用牙齿费力的，倒有两个菜，东家可是想做给老人吃？”
。
桂花询问着。
“对的对的，我家祖母年纪大了，牙早没了，这些年都是吃些清汤小粥，早吃腻了，咱家虽然是开酒楼的，却没有一个厨子能做出祖母能吃的菜！”
。
风邵阳不禁遗憾道。
“那东家这里可有豆腐？”
。
“豆腐？”
风邵阳一听豆腐，刚才激动的心，瞬间泄气了，之前的厨子都试过这道菜，都让祖母不满意。
“东家不必叹气，成与不成先让桂花一试再做结论”
。
桂花笑着解释道，她没有错过眼前那道失落的表情。
“唉，少东家，您来了，老奴刚在厨房忙活菜系呢……”
。
秦掌柜一进来便对风邵阳解释道。
“秦掌柜，咱酒楼今日有没有豆腐？”
。
风邵阳打断他的话。
秦掌柜不明所以“有呢，早晨那会儿刚送来不少！”
。
“那正好，先带桂花姑娘去后厨试一下手艺！”
。
桂花跟着秦掌柜来到厨房，挑了一块比较嫩的豆腐，放入盆里，用热水泡了一便再捞出放入磁盘里，又找了几块生姜大蒜切细。
“桂花姑娘，需要搭把手的，尽管说！”
。
秦掌柜一旁看着认真的桂花道。
桂花瞅着眼前的佐料，发现并没有番椒，不禁才反应过来，这个时代是没有番椒的，家里的那罐辣椒，还是偶然在山上发现的，这外面可没有呢，不禁担心这道菜的精髓可是番椒呢，如果没有就变味了。
“秦掌柜这可有番椒，就是头长得像秃笔头，身子是红色的那种佐料！”
。
桂花形容着辣椒的形状，但愿这边能找到。
秦掌柜听着叙述，倒不知道还有这种佐料，只是感觉这形容倒像二楼雅间的观景盆里开出的红花，不禁纳闷的开口“桂花姑娘，先忙活着，我这就取一物来，让姑娘确认一下，实属这佐料，我在这行三十年，确实不知有叫番椒的佐料，一时也无法辨认”
。
桂花也没抱希望了，算了，还是将就吧，这里都没有的食材，外面更是不可能了，她找便了面台上的调料罐子，也不曾找到她要的东西。
“姑娘可是要找啥，尽管说，我这后厨东西比较杂，好些东西的存放我更清楚一些”
。
一个憨厚的中年掌厨看着桂花寻东西的模样提醒道。
“叔，你这里可曾有酱？”
。
“有呢，不过我们平日里不曾用那玩意做菜，炒出来的菜色加了酱，太黑，客人还以为菜是炒糊了呢！”
。
中年掌厨见秦掌柜对这姑娘熟络，便好心提醒着，也算是卖个好。
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