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他在网上查过了,番茄炒鸡蛋是万菜之源,大部分人在学习做菜的时候都会先学习这道菜。
龚程将番茄洗好,然后掏出手机点开一个视频,找了个地方竖直摆好,盯着看上一会,再按下了暂停键,按照视频的内容将番茄小心翼翼的切成了丁。
这个过程远比想象中简单,龚程看着自己的成果,露出了满意的笑容。
聪明人果然做什么都不难,自己应该还是有些厨艺方面的天赋的吧。
接下来是打蛋花,按照视频将鸡蛋磕在碗的边缘,轻轻磕了一下,鸡蛋没破,第二下用了力气,只听“喀”
的一声,鸡蛋在手心里尽数碎裂,蛋清蛋黄流的满手。
“……”
龚程不至于没有常识到将蛋壳一起搅拌炒熟的地步。
他把废掉的鸡蛋拭到垃圾桶里,洗了碗,再次挑战,这一次力道控制的很好,透明的蛋清裹着圆润的蛋黄溜进了碗里。
龚程很有成就感,“喀喀喀”
,一口气把剩下的八个鸡蛋都打进了碗里,为此他还换了一个大碗。
鸡蛋打散至表层浮现大量的泡泡,准备工作也就结束,剩下就是热油炒菜。
龚程如临大敌,进屋拿了一件长外套,重新站在锅台前仍然觉得不安全,于是进屋再出来的时候就戴了手套和口罩。
油烧热了,鸡蛋倒了进去,“噼里啪啦”
的声音在耳畔炸开,身体和锅已经拉开到了最长的距离,手臂伸得直直的。
龚程缩着脖子去翻锅,侧着的身体和迈出的脚步像是要随时跑掉一样。
龚三少生平的第一道菜做得还算成功。
既没有糊掉,也不是生的,番茄炒蛋里面也没有不该存在的鸡蛋壳,就算是盐味也不咸不淡正合适。
要说唯一的问题,应该说这道菜是鸡蛋炒鸡蛋,番茄完全成了葱姜蒜这样的佐料。
起锅后龚程谨慎的先自己尝了,味道还不错。
邵飞先回来的,看着收拾干净的桌子上摆着的一盘子炒鸡蛋,还有桌子下面堆放的大口袋小口袋,视线就落在了龚程的脸上。
龚程看了他一眼,说:“我去买的菜,你自己看着收拾吧。”
邵飞老实人一个,一点没被龚程这副命令的口气干扰,一想着又可以节约钱了,把背包往沙发上一丢,就屁颠的收拾去了。
除了两个口袋里谜一样的堆放着大量油盐酱醋,剩下的口袋里装的都是价格昂贵的肉和菜,至少邵飞很少会买那些东西。
将口袋里的东西都收拾好,邵飞又看了桌子上的炒鸡蛋一眼:“你做的?给文浩?”
龚程看他。
邵飞说:“文浩应该不会回来吃饭吧,他们游泳队聚餐,昨天就说了,我今天都没打算做他的饭。”
龚程脸色马上就沉了下来。
邵飞对龚程的性情了解有限,见他这样还挺可怜他,好心说了一句:“不如我打电话问问?”
龚程摇头,从沙发上站起来往屋里走。
邵飞看着龚程的背影,总觉得能看见那耷拉下来的耳朵和尾巴。
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